802

Меню банкета №2

Дополнительные опции

Накрытия

Выберите наиболее подходящий Вашему событию вариант накрытия столов

Коллекция Зеленое яблоко
Белоснежная парадная коллекция
Белая коллекция
Коллекция Айвори
Сиреневая коллекция

Форма официантов

Вы можете выбрать форму одежды обслуживающего персонала

Красная жилетка
Черная жилетка в золотую полоску
Черная жилетка
В русском народном стиле
Total black
Белый парадный китель
Серая жилетка

Великолепное банкетное меню в актуальном стиле фьюжн - лучшие кулинарные стили и популярные блюда из разных кухонь мира объединены нашим шеф-поваром в этом предложении. Меню может быть скорректировано или дополнено в соответствии с вашими пожеланиями.

Мясные закуски 
  • Рулетики из телячьего языка и  ветчины с пикантной сырной 
  • начинкой и соусом сливочный хрен
  • Домашняя буженина в рубашке из пяти перцев
  • Террин  из грудки цыпленка с курагой
Рыбные закуски 
  • Филе масляной рыбы холодного копчения
  • Ломтики лосося слабой соли с можжевеловой ягодой
  • Пряная сельдь с отварным картофелем и красным 
  • маринованным лучком
Овощные закуски 
  • Овощное плато с соусом песто
Салаты 
  • Салат с маринованным куриным филе и овощами гриль
  • Салат с копченым окунем, свежим огурцом и майонезной заправкой
  • Овощной микс-салат с креветками, дольками свежих томатов и соусом бальзамик
Горячая закуска 
  • Жюльен куриный с грибами в сливочном соусе
Сорбе 
  • Яблоко с корицей
Горячее блюдо на выбор 
  • Медальон из говядины на овощном дранике с соусом демигляс
  • Стейк из форели, гарнированный овощами гриль и соусом манго
Хлебная корзина 
  • Домашние булочки с маслом
Десерт 
  • Фруктовая ваза из сезонных фруктов
Безалкогольные напитки 
  • Чай черный/зеленый
  • Кофе заварной (бойлер)
 

Есть вопрос? 918-36-58

так же вас может заинтересовать